骑摩托车喝酒的行为会受到《道路交通安全法》和《刑法》的规制，具体法律依据如下：
依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；醉酒驾驶（血液酒精含量≥80mg/100ml）的，由交管部门约束至酒醒，吊销驾驶证，追究刑事责任，且五年内不得重新取得；若造成重大交通事故并构成犯罪，将追究刑责，且终生禁驾。
另外，《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一明确，醉酒驾驶机动车的，处拘役并处罚金。由于摩托车属于机动车范畴，上述法律同样适用。因此，骑摩托车喝酒一旦被查，将面临行政处罚和刑事追责。

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